Domates Sosu Tarifi
Domates sosu, pasta çeşitlerinden pizzalara kadar pek çok yiyecekte kullanılabilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir domates sos yapımı:
Malzemeler:
4 adet olgun domates
2 diş sarmısak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Sofra tuzu ve karabiber
1 tatlı kaşığı şeker
Fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Domatesleri rendeleyin veya blenderdan geçirin.
Sızma yağı bir tavada ısıtın ve ince doğranmış sarimsakları ekleyin.
Sarımsaklar hafifçe kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Sofra tuzu, karabiber ve toz şekeri ekleyin.
Sosu kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişirin.
Fesleğen yaprağı ile süsleyerek ikram edin.
Beşamel Sos Tarifi
Beşamel karışımı, özellikle lazanyalar ve çeşitli makarnaların olmazsa olmazıdır. İşte basit bir beşamel sos tarifi:
Malzemeler:
2 yemek kaşığı Sos tarifleri tereyağ
2 yemek kaşığı buğday unu
2 su bardağı inek sütü
Tuz, karabiber ve muskat
Hazırlanışı:
Tereyağını bir kapta eritin.
Unu ekleyin ve devamlı karıştırarak kavurun.
Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak düzgün bir kıvam elde edin.
Sofra tuzu, karabiber ve muskat ekleyin.
Karışımı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatın.
Tüketici Geri Bildirimleri
"Domates sosunu denedim ve gerçekten mükemmel oldu. Pastamın üzerine döktüm ve herkes bayıldı. Kesinlikle tavsiye ederim!" - Elif Hanım
"Beşamel sosu ilk kez evde yaptım ve sonuç mükemmeldi. Lazanyamın içinde harika bir uyum sağladı. Tarif için teşekkürler!" - Ahmet Bey
Sos tarifleri, yiyeceklerinize farklı bir boyut kazandırmak ve lezzet katmak için harika bir yoldur. Evinizde basitçe hazırlayabileceğiniz bu karışımlar ile yemeklerinizi ziyafete dönüştürebilirsiniz. Afiyet olsun!